Bak Kut Teh 就是肉骨茶

說到"五0年代"，相信多數烏日人都不陌生，只要上網問烏日有什麼好吃的

這家傳統小吃店絕對會被烏日人推爆，餐廳就位在長春街與中華路交叉口

為什麼會覺得五0年代是傳統美食呢? 除了餐廳的名稱外，還有它從裡到外散發出的古色古香，

沒有其他刻意的裝飾，就好像是一個家，一個陪伴我們很久的家

看到這其中一部份的用餐區，這空間充滿歡樂與溫馨，讓我想到我阿公阿嬤家，大家過年時齊聚一堂的幸福

牆壁上還有一些黑白老照片，應該可以說是古董了吧

還以為五0年代只是烏日人口耳相傳的口袋美食，原來已經有報紙報導過囉

附上菜單參考，雙拼是來到五0年代必點的，也算是這家店的招牌，另外我們還點了粿仔條跟三鮮麵

料給的很多，在這菜價貴貴的時候，菜也算給的大方，而且沒有我討厭的豆芽菜XD

三鮮麵有哪三種海鮮呢~ 就是蛤蜊、魷魚、蚵仔，每種海鮮都煮得剛剛好，蛤蜊跟蚵仔都肥美飽滿沒有縮水，魷魚也很軟很好吃

麵條我想應該是黃麵?吧 現在除了炒麵、乾麵，好像很少麵擔會用到黃麵，尤其還是湯麵

湯頭也不是什麼高湯，就是利用三鮮的原味跟一些蔥花跟油蔥酥的味道，我覺得這樣就很足夠了

記得小時候肚子餓，父母又不在家的時候，喜歡用黃麵煮湯麵然後打蛋加沙茶裹腹，

所以五0年代的三鮮麵真的讓我扎扎實實的回味了屬於我的古早味

另外如果喜歡湯比較有味道的的人，可以試試這粿仔條

大把的油蔥酥跟不規則的粿仔，也是古早味的熱門選擇之一

最後介紹必點的雙拼，有香腸跟燒肉，

燒肉又酥又香，肥肉瘦肉參半，肥肉放在最底下，香腸則是有一點酒味，兩樣都是很下飯的小菜

五0年代的小菜份量是依照人數給的，所以點小菜時，店家如果問你幾位，千萬別把整桌人數報給他

跟店家說要吃小菜的人數就好啦，不然份量會很驚人，圖片中是三人份的喔 $130

冰箱~ 彈珠汽水已經見怪不怪了，後面居然還有"津津蘆筍汁"，再添一筆小時候必喝的回憶

五0年代麵擔

地址：台中市烏日區中華路564-2號

電話：0423366129