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今年五月多跟一群好友說走就走的台北行,那時寫了一篇在淡水的食記

【台北】淡水之旅最新玩法-創新小米酒調酒-原味覺醒-必吃必喝伴手禮一次搞定

偶然翻到手機相簿想到這家甜點店,驚艷程度讓我想再寫一篇文記錄下來

這張照片是五月拍的,我想現在他們的甜點櫃應該已經變成一片黃澄澄的芒果主題了吧

 

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印象依舊很深刻,這趟台北行我們是完全沒有規劃的,第一天去淡水,第二天我們來到師大附近

聽好友說師大有間蛋糕店非常有名、非常好吃、也非常隱密,他們都稱它為"師大無名蛋糕店"

他們說的甜點店,外觀就是圖片上那樣... 連招牌都沒有,也看不到裡面,就連名字也很難記→ Flügel studio

在裡面是完全不能拍攝的,很難想像我們一推開門,裡面已經坐滿了人,陽光自然灑下的天然採光,是很舒服的環境

以下切入主題

因為我們沒有事先預約,如果要現場候位得從早上等到下午,於是我們就放棄了,誰叫我們沒規劃行程呢

趕快用手機搜尋附近的甜點店,我們只想找個地方坐下來聊聊天

發現bonnie sugar這家甜點店在師大附近也是赫赫有名的,於是我們一群人立馬快走前往

 

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一進門看到色彩繽紛的甜點大家眼睛都亮起來,現場只剩一桌,幸運的都快流淚了

如我一開始說的,這是五月拍的,現在想必水果已經換成滿滿的芒果了

 

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手繪的菜單感覺特別有溫度

 

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bonnie sugar的低消是每人一杯飲料,甜點就沒有強制規定了,一擺上桌少女的眼睛都變成愛心

大家開始把飲料甜點擺成正方形,準備來一波IG式打卡

 

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藍莓小塔,取名藍莓小塔實在是謙虛,上面的藍莓堆得非常尖,裡面有杏仁奶油跟乳酪

跟一般的卡士達醬很不一樣,特別的濃,特別的清香,塔皮脆的滿分

 

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草莓千層,很怕吃到像蛋餅皮的千層,幸好這個不會,軟度剛好,有自然的蛋香,奶油竟然也不覺得油

 

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草莓紐約重乳酪,上面是大家熟悉的布朗尼,連不愛吃甜點的阿丟都說這個布朗尼他可以接受

完全不是黏黏濃濃又非常甜的布朗尼,大家一致公認這個最好吃!!

 

英國伯爵水果茶.水果冰磚氣泡飲.蜜柚香橙氣泡飲.冰磚咖啡.冰心抹茶.

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每塊冰塊都有冰水果在裡面

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玻璃瓶裡的是水果冰塊,喝之前要先用鐵湯匙敲碎,冰的蠻結實的,朋友敲到手痠但很值得,他說很好喝

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這個冰塊則是摩艾石像dumdum的造型,都捨不得攪拌了

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這就是我們意外發現的甜點店-bonnie sugar,雖然我們一開始不是鍾愛這家,但是誤打誤撞卻也覺得來對地方了

在我們坐店裡時,櫃台陸續有人進來外帶甜點,有人買小塔,有人買大蛋糕

感覺都是熟客,還能跟店員聊上幾句,店員的服務也讓人感到溫暖

店裡有種森林鄉村的風格,舒服到我們都想閉眼休息了,如果你也喜歡這種感覺,就把bonnie sugar收進口袋名單吧!

 

Bonnie Sugar 

地址:台北市大安區師大路83巷7號

電話: 02 3365 1600

粉專:http://www.facebook.com/pg/bnsugar/

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