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前幾天朋友到埔里遊玩

家裡大人千交代萬交代要我帶點伴手禮回家

微熱山丘、18C、菩菓子養身點心專賣店、微光山丘等等選擇非常多

還在跟朋友討論之餘 遠遠看到一家小店擠滿了人

【泰酥府】第一個想法是名字有點好笑

再來也是好奇為何會有那麼多人 就決定去一探究竟

 

位於南投埔里的【泰酥府】

主要販售中國各式傳統糕餅

雖然說是傳統

其實是沿用傳統的天然手工精神加上創新的研發

不只養身健康 也不會過於老套

 

先來看看手工法式脆片

天燈造型的包裝

不只喜氣洋洋 好提 漂亮

餅乾也能受到很好的保護

不然送禮餅乾都是碎的真是太尷尬了

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一盒是12

法式脆片總共有三種口味

果香脆片 玫瑰洛神杏仁脆片 食茱萸杏仁脆片

可以任意搭配

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果香脆片的香是百香果香

完全不加任何人工色素調味料

所以在吃的時候還會咬到百香果籽

每一口微微的酸 吃到最後一口都不會覺得膩

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左邊是玫瑰洛神杏仁脆片 右邊是食茱萸杏仁脆片

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玫瑰洛神杏仁脆片很適合拿來喝下午茶

嘴裡的玫瑰香氣 跟咖啡或奶茶是絕配

洛神同樣有解膩的效果 微微的氣味陪襯不會跟玫瑰香衝突

 

食茱萸杏仁脆片其實就是刺蔥脆片

刺蔥是南投特產 之前吃過刺蔥煎蛋還吃不出味道

但加在餅乾裡味道濃厚

可以說是素食界的九層塔

有些人喜歡 有些人不喜歡 因為它有一種 塔味XDD

我是蠻喜歡的啦

 

再來我還有買牛軋糖

同樣用精緻禮盒包裝 送禮不失大方

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牛軋糖有很多口味

這次買原味跟黑糖

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原味的奶香跟一般吃到的牛軋糖味道不太一樣

吃起來不會很奶很膩

但奶香味很足

還有超大顆的杏仁果 用料非常大方

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黑糖牛軋糖裡面除了有杏仁果外 還有蔓越莓乾

這家店主打養生、健康、手工

所以牛軋糖不會太甜 口感偏軟

很適合老人小孩食用

每個牛軋糖不規則的形狀也是手工製作的最好證明

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之前吃過台南名坂奇的豆塔就深深迷戀上

但是那一顆上面的糖漿甜滋滋 熱量爆高

雖然愛不釋手但是還是只能選擇放手

直到我遇見了泰酥府的果香豆豆塔&花香豆豆塔

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塔皮非常酥脆

最重要的是上面的堅果豐富又不會很甜膩

讓豆塔搖身一變變成養生食品

多吃一兩個都不會有罪惡感 還會有一點飽足感

超級大推泰酥府的豆塔!!!

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結論:

意外發現的伴手禮店居然有這麼大的迴響

家裡大人吃得很滿意 小孩也很開心

一直要我再去多買一些 還好走國道六號很方便

一切都要感謝那奇怪的店名XD和擠滿的人潮

不然我應該都不會注意到泰酥府這間小店

 

貼心資訊: 【泰酥府TSF

地址:545 南投縣埔里鎮西康路40

電話:049-2982318

官網:http://www.taisufu.com/

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